Секреты праздничного стола на Пасху

Это первая книга Елены Дымовой, с которой я познакомилась. Знакомство оказалось приятным. Рецептами пасхи и куличей (в книге по одному рецепту, если я правильно поняла, по которым сама автор и готовит) сейчас никого не удивишь, но мне понравились рецепты окрашивания яиц натуральными красителями (свекла, куркума и т.д.). Понравились и рецепты для праздничного пасхального стола. Отметила рецепт фаршированных яиц, что актуально, так как после Светлого воскресения остается много яиц и их надо съесть. Для этого у меня рецепт пасхального салата (много яиц, лука (можно заменить чесноком, кто что больше любит) и майонез, можно и на хлеб намазать, можно есть как обычный салат). Но и фаршированные яйца тоже очень удачный вариант. Что удивило: есть советы как украсить стол к Пасхе, но нет фотографий. А так книга хорошая, подойдет для подарка на Пасху.

Очень душевная и полезная книга! Автор делится не только интересными рецептами, но и вдохновляющими идеями для создания праздничной атмосферы. Особенно понравилось, как подробно и понятно описаны этапы приготовления блюд — это помогает справиться даже с самыми сложными рецептами. Чувствуется, что автор вложила в книгу частичку своей души, передавая тепло и уважение к традициям. Теперь Пасха в нашей семье станет еще уютнее и вкуснее. Спасибо за такие замечательные советы!