Основной контент книги Uncertain Harvest - The Future of Food on a Warming Planet (Unabridged)

Audio

Uncertain Harvest - The Future of Food on a Warming Planet (Unabridged)

müəlliflər

oxucu

Kitab ingilis dilində

40,02 ₼

10% endirim hədiyyə edin

Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 4,01 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

A menu for an edible future.

In a world expected to reach a staggering population of 10 billion by 2050, and with global temperatures rising fast, humanity must fundamentally change the way it grows and consumes food. Uncertain Harvest brings together scientists, chefs, activists, entrepreneurs, farmers, philosophers, and engineers working on the global future of food to answer questions on how to make a more equitable, safe, sustainable, and plentiful food future.

Navigating cutting-edge research on the science, culture, and economics of food, Ian Mosby, Sarah Rotz, and Evan D. G. Fraser present a roadmap for a global food policy, while examining eight foods that could save us: algae, caribou, kale, millet, tuna, crickets, milk, and rice.

Janr və etiketlər

EkologiyaSosialogiya

Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək

Audiokitab Sarah Rotz, Evan D.G. Fraser «Uncertain Harvest - The Future of Food on a Warming Planet (Unabridged)» — MP3 formatında endirin və ya onlayn dinləyin.

Yaş həddi:

ISBN:

9780889779402

Qirayətçi:

Jenny Hoops

Naşir:

University of Regina Press

Müəllif hüququ sahibi:

Zebralution GmbH

Yükləmə formatı:

mp3