Что такое кактус и с чем его едят?

müəllif

Ирина Лукьянчик

23 kitab 28 seriyadan «Растения»

Audio

rəy

Kitab rus dilində

0,55 ₼

10% endirim hədiyyə edin

Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,06 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Все знают, что кактус – это такое экзотическое создание, покрытое колючками. Но мало кто знает, что их широко используют в кулинарии. Причем в ход идёт всё, кроме колючек: стебли, сок, плоды. Разумеется, такое больше практикуется в тех местах, где кактусы водятся испокон веков. Но и в других странах, куда они попали сравнительно недавно, их гастрономические достоинства люди быстро оценили и взяли на заметку.

Janr və etiketlər

Bitki istehsalıDərman bitkiləriEtnoslimlikMüasir tibbOtaq bitkiləriPodkastlarXalq və alternativ tibb

23 seriyada kitab "Растения"

Seriyanın bütün kitabları

Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Омела.

Что надо томату для нормальной жизни? Хит-парад страхов и желаний томата.

Что мы знаем о деревьях - знаках гороскопа друидов? Пихта.

Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Горечавка желтая.

Seriyanın bütün kitablarına baxmaq

Bütün rəyləri gör

6 May 2022

Древние ацтеки с незапамятных времен употребляли кактус в пищу. В честь этого растения даже был назван древний город Теночтитлан. Разрезанные и проваренные кактусовые стебли издавна применяются как лекарство. Опунция — самый известный представитель съедобных кактусов. Их вкус напоминает щавель. Родом это растение из Мексики. Конечно, чтобы всё это уметь, нужно много знать, слушайте и читайте и не экспериментируйте сами!