"Bella Figura, или Итальянская философия счастья. Как я переехала в Италию, ощутила вкус жизни и влюбилась" kitabından sitat

Пинцимонио Оливковое масло экстра вирджин высшего сорта; бальзамический уксус высшего сорта; морская соль и черный перец по вкусу; сырые овощи в ассортименте: перец, морковь, сельдерей и т. п., нарезанные длинными ломтиками. Налить оливковое масло в небольшую миску. Добавить бальзамический уксус в пропорции 1 столовая ложка уксуса на 4–5 столовых ложек масла. Добавить щепотку морской соли, черного перца и перемешать вилкой. Подавать с сырыми овощами.