Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться

Очень хорошая книга, с некоторыми «но». Категорически не нравится озвучка.

Чтец для меня неприятный, звучит как будто насобирали аудио материал из других прочитанных книг, кое-какие слова он потом по отдельности наговорил и вот результат: странные интонации, неожиданные паузы.

Стиль написания иногда не нравился;: мне неинтересно ни описания заката во время разговора с одним из экспертов, ни внешность другого эксперта. «Вода» есть, но не очень много. Написано медиком, поэтому есть тяжелые подробности экспериментов с крысами.

Самой содержание книги потрясает, во всех смыслах. Книга написана легким языком, хотя и по результатам бесед с многими экспертами в вопросе ожирения и научных статей. Прекрасно разобраны и опровергнуты некоторые установки, которые я считала подтвержденными научно. Да, про это были известные статьи, но потом эксперименты повторяли, учитывая больше внешних факторов и…. Например, очень известный тест про детей и зефирки не о том, что у кого-то слабая воля, а о бедности. Большинство детей, проваливших тест из бедных семей.

Очень полезная книга, особенно для тех, кто считает, что он сам или близкий человек — слабак, и поэтому не может сбросить вес. Хотя на самом деле для всех. Покупая полуфабрикат или готовую еду/перекус, взгляните на список ингредиентов, вы точно хотите это есть?

Впечатлена! Многое стало понятным, неясно только что теперь с этим знанием делать… УПП повсюду! Готовить не всегда получается…

Вопрос еды интересен всем и тем у кого есть лишний вес, и тем у кого его нет, но он боится появления такового... Изучаю разные теории, и пытаюсь понять что человеку полезно, а что и нет