«Английский дом. Интимная история» adlı səsli kitabdan sitatlar, səhifə 9
Многим кормление грудью запрещали мужья, полагая, что это препятствует зачатию следующего ребенка.
Большинству людей эпохи Средневековья кроватью служил тюфяк, набитый сеном или соломой. Тюфяки шили из тика - грубой полосатой материи, из которой и сейчас шьют матрасы. Для обозначения матраса также употреблялось слово palliasse (от фр. paille - солома).
Наши средневековые предки как будто интуитивно понимали, что обильная трапеза в утренние часы полезнее для организма. Действительно, плотный завтрак поддерживает наш высокий жизненный тонус в течении всего дня. Да и рацион средневекового человека кое в чем выгодно отличался от нашего: в нем напрочь отсутствовали рафинированный сахар, трансжиры и искусственные добавки, то есть все то, от чего нам так настойчиво рекомендуют избавиться сторонники современных макробиотических диет.
Стиральная машина, сушилка и холодильник помогли женщинам избавиться от домашнего рабства. Без них и без противозачаточных таблеток не было бы никакой женской революции.
В Нью-Йорке, например, планировка многих квартир вообще не включала кухню - их обитатели питались вне дома или в крайнем случае заказывали на дом готовые завтраки, обеды и ужины. Сегодня мы снова вспоминаем забытые обычаи, обращаясь к своим утраченным корням. Отчасти это результат усилий шеф-повара и ресторатора Джейми Оливера, пропагандирующего философию здорового питания. В 2002 году всего 24% британцев признавались, что "всегда готовят дома", в настоящее время таких уже 41%. Не исключено, что начавшийся экономический спад заставит людей задуматься о том, что они едят, и вернуться на кухню.
Шлюха, - заявлял один моралист, делая справедливое, но не особенно деликатное замечание, - это все равно, что ночной горшок, - ёмкость для всякого рода нечистот. Она как кресло цирюльника: едва один встал, другой тут же сел.
обеда или ужина в главном зале устраивали концерт или спектакль. Для этого нужно было убрать со столов грязную посуду. Во Франции говорили: «опустошить» (по-французски «пустыня» – désert ). Отсюда знакомое всем нам слово «десерт» – сладкое блюдо, которое подают в конце обеда. Итак, десерт ели в малой гостиной или в особом «банкетном зале» – уютном помещении, иногда сооружаемом на крыше. «Банкетный зал» могли возвести и за пределами
Читать при слабом свете очага трудно, но при поголовной неграмотности сельского населения такой проблемы не возникало: в минуты отдыха крестьяне пели песни или рассказывали друг другу сказки и баллады. Зажигать сразу много свечей могли себе позволить только богачи. Выражение «игра не стоит свеч» напоминает нам о том, что свеча воспринималась как расчетная
В старинных салонах, где жесткий царил этикет, Почетною гостьей была неизменная скука. В уютных гостиных у нас прежних строгостей нет — В кружок собираясь, как рады мы видеть друг друга!
предотвратить ни прямым физическим действием, ни любой другой формой агрессии
