"Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты" kitabından sitat

Запомните: фрукты – это конфеты, ядовитые конфеты. Как мы уже узнали, давным-давно фрукты были пригодны только для одной цели: помогали набрать жира к зиме. Мы могли терпеть их токсичность несколько месяцев в обмен на жир, потому что в оставшиеся девять месяцев почки успевали отдохнуть после стремительного натиска. Но теперь ваши почки 365 дней в году находятся под осадой, и ни конца ни краю ей не видно.