Еда – лекарство от беспокойства. Как пища, которую вы едите, может помочь успокоить тревожный ум

Многие люди со временем просто смиряются с постоянно сниженным настроением, ощущением беспомощности и высоким уровнем стресса и тревожности, полагая, что «жизнь трудна» и вот такие они «слабаки». Если это в какой-то мере относится к вам – знайте: вы можете значительно улучшить свое состояние или даже полностью изменить вашу жизнь, всего лишь пересмотрев пищевые привычки.

Труди Скотт – клинический диетолог – подробно рассказывает, как еда влияет на наше самочувствие, эмоции и поведение. В каких случаях она является лекарством, а в каких – ядом. Прочитав книгу, вы улучшите свое пищеварение и получите базовые знания для составления индивидуального антистрессового плана питания. Автор описывает методики, благодаря которым, даже не проводя специальных анализов, вы сможете определить – безопасен ли для вас глютен, стоит ли злоупотреблять молочными продуктами и достаточно ли в вашем рационе тех или иных витаминов и аминокислот.

Советы Труди Скотт помогут вам побороть тягу к вредным продуктам, которые лишь усугубляют тревожность и беспокойство. И вы сможете вернуть себе контроль над своим здоровьем и своими эмоциями.

О чем книга

Эта книга посвящена тому, как естественным образом изменить биохимию мозга и гормональный фон, чтобы избавиться от стресса, тревожности и беспокойства. Вначале Труди Скотт описывает общие принципы составления противотревожного рациона – объясняя, какие продукты благоприятно влияют на наше психологическое состояние, какие являются допустимыми, а какие – лучше исключить. Затем вы узнаете, почему следует избегать сахара и как уровень сахара в крови воздействует на наше самочувствие и поведение. Также автор рассказывает о проблемах, связанных с употреблением кофеина, алкоголя, никотина, глютена и некоторых других продуктов и питательных веществ. Труди Скотт дает рекомендации, которые помогут скорректировать пищевые привычки, если вы решите изменить свой рацион.

На основе исследований автор показывает, как хорошее пищеварение способно помогать при тревожности и стрессе и что вы можете сделать для его улучшения. Вы получите информацию об успокоительном эффекте некоторых аминокислот, а также о том, как определить, есть ли у вас недостаток цинка, магния, витаминов группы В или витамина D.

В книге много таблиц, которые помогут вычленить самые важные данные.

Почему книгу стоит прочитать

Работа с этой книгой поможет вам не только справиться с тревожностью, но и нормализовать состояния, которые вы, возможно, не связывали напрямую с рационом вашего питания. Например, если тревожность возникла из-за низкого уровня серотонина, то, подняв его с помощью изменения питания, вы станете более жизнерадостным и оптимистичным, будете меньше раздражаться и злиться, возрастет ваше самоуважение, а женщины еще и перестанут страдать от ПМС. У вас улучшится сон и снизится нездоровая тяга к еде. Лучше питаясь, уменьшая стресс и устраняя дисбаланс питательных веществ, вы получите «на выходе» еще и общее улучшение состояния здоровья и самочувствия.

Для кого эта книга

Книга будет полезна всем, кто страдает от тревожности. А также врачам, диетологам и другим специалистам в области питания и психического здоровья.

Почему решили издать

Мы бы хотели, чтобы мы сами и люди вокруг были гармоничны, доброжелательны и спокойны. Как этого достичь в современной действительности – с высокой скоростью жизни, огромным потоком информации, агрессивной экологической обстановкой? Как питание влияет на внешний вид и здоровье известно всем. А насколько настроение и эмоциональный фон человека зависят от того, что он ест, знают немногие.

Книга Труди Скотт заполняет важный пробел в литературе, посвященной преодолению стресса, тревожности и беспокойства. Множество врачей, диетологов и психологов во всем мире отметили огромное значение исследований Труди и применяют их результаты в своей работе с пациентами. Некоторые отзывы этих специалистов вы можете найти на сайте автора http://www.antianxietyfoodsolution.com/reviews/ Предисловие к этой книге написал Джеймс Лейк – доктор медицины, президент Международной ассоциации интегративного психического здоровья. Он подчеркивает значение вклада Труди в развитие немедикаментозного подхода к лечению тревожных расстройств и рекомендует ее книгу врачам.

Информация об авторе

Труди Скотт – клинический диетолог. Она является президентом Национальной ассоциации диетологов и членом Американской ассоциации по тревожным расстройствам, Альянса по решению проблем зависимости и Национального альянса по психическим заболеваниям. Труди живет в Сакраменто, штат Калифорния.

Ключевые понятия

Беспокойство, тревожность, стресс, преодоление тревожности, противотревожная диета, пищеварение, чувствительность к глютену, влияние сахара, кофеин, химический дисбаланс, гормональный дисбаланс.