Sitatlar
пример гликации – это наша кожа. Коллаген и эластин – белки, отвечающие за упругость и молодость лица, – имеют очень долгий период полураспада (до 15 лет). Это делает их идеальной мишенью для сахара. Глюкоза атакует коллаген, создавая между волокнами жесткие перемычки. В результате сетка, которая должна пружинить, становится хрупкой, как старая резина.
Но если посмотреть глубже, становится ясно: притягательность возникает не там, где человек старается быть интересным, а там, где он не мешает своему присутствию. Когда внутренний диалог о себе ослабевает, когда исчезает необходимость постоянно контролировать впечатление, в человеке появляется пространство. И именно это пространство ощущается другими как облегчение.