10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,16 ₼ əldə edin.
0+
mətnPDF
Həcm 175 səhifələri
2023 il
Санитарная микробиология. Учебное пособие для вузов
2-е издание, стереотипное
mətnPDF
11,55 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии представлены сведения по санитарной микробиологии с использованием основных нормативно-правовых документов по санитарно-микробиологическому исследованию объектов окружающей среды, сырья и пищевой продукции животного происхождения. Также рассмотрены санитарно-гигиенические правила для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, основы стерилизации физическими методами, дезинфекция, обеззараживание продуктов и сырья животного происхождения. Приведены данные по санитарной оценке продуктов убоя животных и птицы при опасных для человека инфекционных заболеваниях и по профилактике пищевых отравлений у человека.Предназначено для ветеринарных специалистов, работников лабораторий, студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности «Ветеринария».
Seriyaya daxildir "Высшее образование (Лань)"Seriyanın bütün kitabları
Seriyaya daxildir "Высшее образование (Лань)"
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitabın təsviri
В учебном пособии представлены сведения по санитарной микробиологии с использованием основных нормативно-правовых документов по санитарно-микробиологическому исследованию объектов окружающей среды, сырья и пищевой продукции животного происхождения. Также рассмотрены санитарно-гигиенические правила для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, основы стерилизации физическими методами, дезинфекция, обеззараживание продуктов и сырья животного происхождения. Приведены данные по санитарной оценке продуктов убоя животных и птицы при опасных для человека инфекционных заболеваниях и по профилактике пищевых отравлений у человека.
Предназначено для ветеринарных специалистов, работников лабораторий, студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности «Ветеринария».
Kitab А. Дмитриева, М. Веревкиной və s. «Санитарная микробиология. Учебное пособие для вузов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
10 avqust 2021Son yeniləmə:
2023Həcm:
175 səh. ISBN:
978-5-507-47820-0Ümumi ölçü:
1.9 МБSəhifələrin ümumi sayı:
175Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
