10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,85 ₼ əldə edin.
Həcm 216 səhifələri
2024 il
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.
Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальностям "Пищевые технологии" и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.