10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,48 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов
Mətn PDF
Kitabın müddəti 84 səhifə
2024 il
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов
2-е издание, стереотипное
Seriyaya daxildir «Высшее образование (Лань)»
4,76 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно-гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований.
Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень высшего образования бакалавриат, магистратура), специальности «Ветеринария» (уровень высшего образования специалитет). Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Seriyaya daxildir "Высшее образование (Лань)"
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab А. С. Мижевикиной «Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
10 avqust 2021Yazılma tarixi:
2024Həcm:
84 səh. ISBN:
978-5-507-47758-6Ümumi ölçü:
941 КБSəhifələrin ümumi sayı:
84Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
