10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,40 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Mətn PDF
Həcm 83 səhifələri
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
3,93 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы, как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно-гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Janr və etiketlər
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab А. С. Мижевикиной «Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
10 avqust 2021Həcm:
83 səh. ISBN:
978-5-8114-6901-7Ümumi ölçü:
826 КБSəhifələrin ümumi sayı:
83Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
