10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,19 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие для вузов
Mətn PDF
Həcm 166 səhifələri
2023 il
Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие
Seriyaya daxildir «Высшее образование (Лань)»
11,84 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии рассмотрены технологии хранения растениеводческой продукции, качество которой оценивается с учетом потребительских требований. Предложены способы и параметры режима хранения, методы и приемы управления основным и вспомогательным производствами в соответствии с международными и национальными стандартами. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья», а также для обучающихся магистратуры и аспирантуры, преподавателей и технологов агропромышленных предприятий.
Seriyaya daxildir "Высшее образование (Лань)"
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Е. В. Щербаковой «Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие для вузов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
17 avqust 2023Yazılma tarixi:
2023Həcm:
166 səh. ISBN:
978-5-507-46256-8Ümumi ölçü:
3.5 МБSəhifələrin ümumi sayı:
166Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Е. А. Ольховатов и др.
Mətn PDF
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО
Е. А. Ольховатов и др.
Mətn PDF
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Е. А. Ольховатов и др.
Mətn PDF