Генис великолепен, о чём бы он не писал. Кулинария – вообще его конёк. Книгу можно рассматривать и как сборник рецептов, так замечательный образец эссеистики «обо всём».
Həcm 263 səhifələri
2010 il
Генис великолепен, о чём бы он не писал. Кулинария – вообще его конёк. Книгу можно рассматривать и как сборник рецептов, так замечательный образец эссеистики «обо всём».
Rəy bildirmək
Новое – на треть расширенное – издание «Колобка» собрало кулинарную прозу Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. «Кулинарные путешествия» угощают читателя вкусными и элегантными путевыми эссе. «Гастрономические этюды» исследуют тайны, связывающие душу с желудком. «Красный хлеб» излагает советскую историю в ее пищевом разрезе. «Кухонный блог» – дневник бесконечно любознательного, и не только к съестному, автора. При всем разнообразии формы и содержания, весь «Колобок» пропитан убеждением Гениса: «По-настоящему глубоко мы способны познать именно съедобную часть мира».
Rəylər
1