«Все о тесте. Секреты домашней выпечки» kitabının rəyləri, 2 rəylər

Название о книге во много раз превосходит ее содержание.

Рецепты разделены по видам теста, разбавлены яркими снимками,но описны скупо, инструкции по приготовлению самого теста отсутствуют. Любой рецепт из издания – скорее идея, книгу не посоветую новичкам. Любой интеренет источник куда более щедр на в общем-то не секретную, но очень важную информацию.

Гид по видам теста!!!

Великолепный кулинар, кондитер продолжает удивлять нас и сей раз!!!Книга очень красочная: присутствуют много фотографий.А это меня очень радует,так как сейчас много кулинарных книг и порой не всегда получается как надо!!!(.Но у Селезнева – наоборот!!!

Книга написана как мастер-класс от шефа и любая хозяйка, которая хочет ощутить себя шефом на кухне может не остерегаясь брать в руки эту книгу и делать все по нему!!! Особенно меня радует раздел про тесто фило. В последнее время многие шефы делают из этого вида теста великолепные украшения,или декор, как сами кондитеры говорят. Впрочем пробуйте– и Вы убедитесь, что мастер-класс с Селезневым весело,круто,профессионально!!!

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
4,60 ₼

Janr və etiketlər

Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
22 dekabr 2010
Yazılma tarixi:
2011
Həcm:
209 səh.
ISBN:
978-5-699-45402-0
Ümumi ölçü:
28 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
209
Müəllif hüququ sahibi:
Эксмо
Yükləmə formatı:
Mətn
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Mətn, audio format mövcuddur
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
Mətn
Средний рейтинг 4,8 на основе 4 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 8 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Mətn
Средний рейтинг 4,4 на основе 13 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 29 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 4 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок