Основной контент книги Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов
Mətn PDF
Həcm 752 səhifələri
2021 il
Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов
Seriyaya daxildir «Высшее образование»
54,66 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 5,47 ₼ əldə edin.
Kitab haqqında
В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной дисциплины. Рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Описана сложнейшая инженерная система обеспечения гостинично-ресторанного комплекса: водоснабжения, канализационная, теплоснабжения, кондиционирования, энергоснабжения. С позиций нормативно-правовой базы и эргономики представлено техническое оснащение жилой, общественной зон гостинично-ресторанных комплексов. Кратко освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения.
Janr və etiketlər
Seriyaya daxildir "Высшее образование"
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Полины Григорьевны Николенко, Евгения Анатольевича Шамина və s. «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
30 aprel 2021Yazılma tarixi:
2021Həcm:
752 səh. ISBN:
9785534141870Ümumi ölçü:
37 МБSəhifələrin ümumi sayı:
752Müəllif hüququ sahibi:
ЮРАЙТ