10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,73 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом
Mətn
Kitabın müddəti 178 səhifə
2019 il
Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом
Seriyaya daxildir «1000 бестселлеров»
2 qiymət
1
7,28 ₼
Kitab haqqında
Согласно статистике, более 30 % заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности.
Авторы книги раскрывают тонкости, без которых невозможно добиться успеха и создать конкурентоспособное заведение, рассматривают наиболее типичные ошибки управления и предлагают готовые алгоритмы решения проблем, которые помогут улучшить качество обслуживания и увеличить прибыль в максимально короткие сроки.
Рекомендации авторов покажут новые перспективы развития как небольших заведений быстрого питания, так и ресторанов премиум-класса.
Seriyaya daxildir "1000 бестселлеров"
Əvvəlcə populyarlar
Глава с наймом персонала на 70% процентов состит из бреда, в остальном интересно и познавательно
Написано все развернуто
Но, смешат, ошибки в словах ?
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Алексея Рязанцева, Ирины Кривицкой «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Rəylər, 1 rəy1