Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Near-Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology
Mətn PDF

Həcm 422 səhifələri

0+

Near-Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology

müəlliflər
yukihiro ozaki,
W. McClure Fred
Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

316,20 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 31,63 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

This reference gives food science professionals a working understanding of near-infrared spectroscopy (NIRS) and its role in maximizing food potential. It explains the technical aspects of NIRS, including: basic principles; characteristics of the NIR spectra; instrumentation; sampling techniques; and chemometrics. The book details applications of NIRS in agricultural and marine products, foodstuffs and processed foods, engineering and process monitoring, and food safety and disease diagnosis.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Yukihiro Ozaki «Near-Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
20 avqust 2019
Həcm:
422 səh.
ISBN:
9780470047699
Ümumi ölçü:
6.7 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
422
Müəllif hüququ sahibi:
John Wiley & Sons Limited
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında