Sadece Litres-də oxuyun

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Handbook of Poultry Science and Technology, Secondary Processing
Mətn PDF

Həcm 632 səhifələri

0+

Handbook of Poultry Science and Technology, Secondary Processing

müəlliflər
yoshinori mine,
isabel guerrero-legarreta
Sadece Litres-də oxuyun

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

503,88 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından ₼ 50.39 əldə edin.

Kitab haqqında

A comprehensive reference for the poultry industry—Volume 2 describes poultry processing from raw meat to final retail products With an unparalleled level of coverage, the Handbook of Poultry Science and Technology provides an up-to-date and comprehensive reference on poultry processing. Volume 2: Secondary Processing covers processing poultry from raw meat to uncooked, cooked or semi-cooked retail products. It includes the scientific, technical, and engineering principles of poultry processing, methods and product categories, product manufacturing and attributes, and sanitation and safety... 

Janr və etiketlər

Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab Yoshinori Mine, Isabel Guerrero-Legarreta və s. «Handbook of Poultry Science and Technology, Secondary Processing» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
26 avqust 2019
Həcm:
632 səh.
ISBN:
9780470504468
Ümumi ölçü:
3.0 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
632
Müəllif hüququ sahibi:
John Wiley & Sons Limited
Audio
Orta reytinq 4,6, 603 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,2, 528 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 285 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 4,6, 48 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 4,9, 187 qiymətləndirmə əsasında