Основной контент книги Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
Mətn

Kitabın müddəti 189 səhifə

2022 il

16+

Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена

livelib16
4,8
4 qiymət
13,74 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,38 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Новая книга Анастасии Гагаркиной – гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена пониманию закваски и обмену знаниями о том, почему волшебный процесс ферментации является неотъемлемой частью приготовления самого питательного, полезного и вкусного хлеба. С автором вы пройдете увлекательный путь от подробного изучения ингредиентов до приготовления закваски и выпечки. Узнаете, какая выпечка не приносит вреда здоровью, а главное, как ее приготовить. Научитесь готовить настоящий русский хлеб и выпечку без глютена, веганские десерты.


В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Bütün rəyləri gör

Книга супер. Всё подробно и понятно написано. Можно даже другие про хлеб не читать. Советую всем начинающим в этом деле. Спасибо автору.

Попробовала уже 4 рецепта из книги, ни один не получился. Ингредиенты дорогие, в итоге всё перевод продуктов. Кулич меня разочаровал вконец, даже решила написать этот отзыв именно из-за кулича. Очень разочарована книгой и автором

взахлёб прочитала бесплатный фрагмент?

так подробно описывается про разные виды муки и действие ферментации на тесто. Люблю такой формат.

Большинство ингредиентов сложные и найти на прилавке в магазине тяжело☹. Имея огромное желание воплотить рецепт в духовку – это возможно

Интересно и подробно описано. Красочные картинки, детальные рецепты. Обязательно попробую в деле. Думаю, все должно получится.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün

Магия выпечки хлеба заключается в его ферментации, а образующиеся кислоты являются ключом к предварительному перевариванию теста, делая его более питательным и легким для людей с расстройствами пищеварения.

Kitab Анастасии Гагаркиной «Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Yaş həddi:
16+
Litresdə buraxılış tarixi:
24 yanvar 2022
Yazılma tarixi:
2022
Həcm:
189 səh. 100 illustrasiyalar
ISBN:
978-5-04-164111-5
Müəllif hüququ sahibi:
Эксмо
Yükləmə formatı:
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 35 оценок
Mətn
Средний рейтинг 4,8 на основе 113 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 105 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 30 оценок
Mətn
Средний рейтинг 4,3 на основе 169 оценок