Основной контент книги Этикет под градусом. Все, что вы хотели знать о винном этикете
Mətn

Həcm 619 səhifələri

2022 il

18+

Этикет под градусом. Все, что вы хотели знать о винном этикете

13,87 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,39 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Анастасия Бахтина — основатель школы этикета bakhtina.school, единственный в России эксперт, одновременно имеющий два самых престижных в мире образования в области вина и этикета. Дипломированный выпускник Института Этикета и Протокола Institut Villa Pierrefeu (Швейцария) с почетным званием его амбассадора. Обладательница самой элитной в мире степени WSET / Level Advanced от Института Магистров Вина (Великобритания). 20 лет профессиональной и любительской дегустационной практики. 15 лет практики преподавания винного этикета и маркетинга элитного алкоголя, в том числе в рамках западноевропейских корпораций William Grant and Sons Distillers (Великобритания), Remy Cointreau (Франция) и LVMH (Франция). Ее книга "Этикет под градусом" стала естественным результатом сочетания в одной личности генетически переданного писательского таланта, редкого уровня образования в области этикета и длительного уникального опыта работы в сфере элитного вина.

Bütün rəyləri gör

Несмотря на обилие профессиональных терминов, книга написана живым языком, читается легко и изобретательно проиллюстрирована. Любители вина оценят рекомендации, как экипироваться, отправляясь на профессиональную дегустацию и как себя там вести, чтобы не выглядеть белой вороной. Советы по подбору винных гаджетов (начиная с правильной губной помады, безотказных пятновыводителей и заканчивая таблетками от головной боли) даются автором с такой же доброжелательной назидательностью, как, например, практические предложения по организации светского винного вечера или напутствия, чего не стоит стесняться в общественном туалете после дегустации. В изложении Анастасии Бахтиной универсальные правила винного этикета – от Тайной Вечери до наших дней – читаются, как увлекательный путеводитель по винному миру.

Я психолог и веду людей с алкогольной зависимостью. Книгу мне посоветовали друзья. Купила сначала электронную версию и затем бумажную тоже. Это супертруд и что-то уникальное по содержанию и стилю. Обычно отзывов не пишу. Но здесь чуть ли ни в первый раз решилась. Еще и потому что негативный отзыв об этой книге про «бывалость» автора и прочую чушь явно - это я как психолог вижу - писало завистливое и такое ощущение, что знающее и хотевшее просто нагадить лицо женского пола. Автору благодарность и успехов! И помнить о том, что если вам плюют в спину, значит, вы идете в правильном направлении. Так держать !

Книга читается легко и с интересом. Обилие профессиональных терминов не давит, потому что они тут же объясняются простым языком. Единственный минус книги - это объем! Почти 500 страниц полезного текста - и ты чувствуешь себя неполноценным от того, что не знаешь так много. Но в книге есть навигация: это как бы энциклопедия о винном этикете с юмором и ее можно читать отдельными частями с любого места, чтобы справиться по конкретному вопросу

Несмотря на сбивчивый ритм в начале книги, читается она легко и с интересом. Советы и рекомендации из книги не раз помогали верно и грамотно устроить светский приём при различных домах и уровнях гостей.

У автора книги нашлось достаточно таланта, чтобы сделать свое исследование винного этикета занимательным, достаточно такта, чтобы не задеть слишком болезненных тем, связанных с потреблением алкоголя, и достаточно чувства юмора, чтобы посвятить книгу выдающемуся философу, культурологу и исследователю смеховой культуры Михаилу Бахтину.

Сложно читать, портится настроение, потому что автор судит все и вся без оглядки, чем полностью перечеркивает свой труд. Чувствуется налёт «бывалости», попытки извиниться за свою «винную» профессию и знание «конъюнктуры». Словно автор обеляется за счёт своих знаний этикета. Ей хочется придать случайность вхождения в эту профессию, которую она, окунувшись в мир грёз, стала считать сомнительной. Ведь история про трехлетнюю девочку, которую родители оставили без присмотра, и она якобы напилась напитков, именно об этом: дескать, «не виноватая я». По психологическим законам, высокомерие наравне с унижением, – величины одной системы, просто разные по модулю. Поэтому книга интересна скрытой трансформацией автора, открывшего для себя этикет. Жаль, что этикет этот как и есть: «под градусом», то есть, очень трансформирован, подчинен авторской фантазии. Итого: книга может быть интересна профессионалам винной индустрии, которые одновременно являются зрелыми людьми, способными отфильтровать достоинства такой двуличной книги.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün

Получается интересный парадокс. Вы можете и не распознавать ароматы в вине на сознательном уровне. Но если ваш нос был ранее практически натренирован на идентификациях связей между химическими соединениями и визуализированными образами к ним, то ваш мозг при столкновении с конкретным ароматом будет «показывать» вам, как слайд, соответствующую картинку автоматически, без вашего, так сказать, участия

Kitab Анастасии Игоревны Бахтиной «Этикет под градусом. Все, что вы хотели знать о винном этикете» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Yaş həddi:
18+
Litresdə buraxılış tarixi:
12 yanvar 2023
Yazılma tarixi:
2022
Həcm:
619 səh. 132 illustrasiyalar
Müəllif hüququ sahibi:
Автор
Yükləmə formatı:
Mətn
Orta reytinq 4,5, 4 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 2, 1 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 5, 1 qiymətləndirmə əsasında