Основной контент книги Otsumami: Japanese small bites & appetizers
Mətn

Həcm 140 səhifələri

0+

Otsumami: Japanese small bites & appetizers

müəllif
Atsuko Ikeda
45,04 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 4,51 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

More than 70 recipes for moreish Japanese small plates and bites, designed to be enjoyed alongside a drink, plus tips on presentation and menu planning.

Otsumami is the Japanese term given to snacks and simple dishes, designed to be eaten alongside a drink. ('Tsumamu' means to grab something with your fingers or chopsticks so any foods that can be eaten easily in this way came to be known as 'otsumami'.) They are common at izakaya bars, pubs and at house parties in Japan ― even if you are at home having a snack with your evening drink, you are still enjoying otsumami! There are countless delicious flavour pairings to be enjoyed and included here are small bites and dishes to tempt everyone, from existing devotees of Japanese food to new-comers keen to discover more. Popular ingredients such as dashi, ponzu, miso, soy, teriyaki and more, all make an appearance in a myriad of mouth-watering morsels including dips, pickles and salads, gyoza and tempura, sushi and sashimi, plus beautifully presented meat, fish, vegetarian and vegan plates. Also included is a basic guide to Japanese beverages, and deliciously inventive cocktail recipes.

Janr və etiketlər

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Atsuko Ikeda «Otsumami: Japanese small bites & appetizers» - kitabın fraqmentini onlayn olaraq pulsuz oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
07 noyabr 2024
Həcm:
140 səh.
ISBN:
9781788794572
Müəllif hüququ sahibi:
Bookwire
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 280 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,2, 740 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,8, 79 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,7, 1738 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,3, 47 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,8, 76 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,7, 12 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında