10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 56,30 ₼ əldə edin.
mətnPDF
Həcm 497 səhifələri
Postharvest Biology and Technology of Fruits, Vegetables, and Flowers
562,94 ₼
Kitab haqqında
An increased understanding of the developmental physiology, biochemistry, and molecular biology during early growth, maturation, ripening, and postharvest conditions has improved technologies to maintain the shelf life and quality of fruits, vegetables, and flowers. Postharvest Biology and Technology of Fruits, Vegetables, and Flowers provides a comprehensive introduction to this subject, offering a firm grounding in the basic science and branching out into the technology and practical applications. An authoritative resource on the science and technology of the postharvest sector, this book surveys the body of knowledge with an emphasis on the recent advances in the field.
Janr və etiketlər
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab Gopinadhan Paliyath, Susan Lurie «Postharvest Biology and Technology of Fruits, Vegetables, and Flowers» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
21 avqust 2019Həcm:
497 səh. ISBN:
9780813806723Ümumi ölçü:
3.8 МБSəhifələrin ümumi sayı:
497Müəllif hüququ sahibi:
John Wiley & Sons Limited
