Heute gibt es - Waldpilze

Entdecken Sie in der 200. Jubiläumsausgabe von «Heute gibt es – Waldpilze» die Vielfalt der Waldpilze in der Küche! Dieses Buch präsentiert 30 raffinierte Rezepte, die von cremigen Suppen über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu verlockenden Beilagen reichen. Erfahren Sie, wie Sie die einzigartigen Aromen von Steinpilzen, Pfifferlingen und Co. gekonnt in Ihren Gerichten verwenden können. Die Rezepte werden durch praktische Tipps und Tricks ergänzt, die Ihnen helfen, das Beste aus Ihren Waldpilzen herauszuholen. Ob für leidenschaftliche Köche, die nach neuen Herausforderungen suchen, oder für Pilzsammler, die ihre Funde in kulinarische Höhepunkte verwandeln möchten – dieses Buch ist eine unverzichtbare Inspirationsquelle. Tauchen Sie ein in die Welt der Waldpilze und lassen Sie sich von ihrer Vielseitigkeit und ihrem Geschmack begeistern.