10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,26 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии
Mətn PDF
Həcm 291 səhifə
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии
3-е изд., стер.
12,50 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, теплообменных, массообменных процессов, процессов выпаривания, сушки, кристаллизации. Предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии», а также «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств».
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab М. Т. Шулбаевой, Е. А. Вагайцевой «Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
10 avqust 2021Həcm:
291 səh. ISBN:
978-5-8114-5136-4Ümumi ölçü:
4.3 МБSəhifələrin ümumi sayı:
291Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
