"Полюби свой мозг" kitabından sitat

– И я сказала моему мужу, что лучше пусть у меня будет болезнь Альцгеймера, чем я откажусь от сахара… Я не хотела, чтобы вы сильно обиделись на меня за эти слова. Я улыбнулся и спросил: – Вы ходили на свидания с плохими парнями в старших классах? – Нет, – ответила она. – Итак, вы любите то, что причиняет вам вред. Вы находитесь в плохих отношениях с сахаром. Сахар вредит вам, но вы снова и снова возвращаетесь к нему, поскольку он вам нравится. Сахар усиливает спонтанную активность нейронов и способствует воспалению; он изменяет ваш мозг так, что у вас появляется потребность в сахаре, чтобы нормально себя чувствовать, и это так же плохо, как и нездоровые взаимоотношения. В экспериментах на животных было установлено, что сахар вызывает более стойкое пристрастие, чем кокаин. В конечном счете эта женщина смогла полюбить себя, отказалась от сахара и помогла своим родным стать более здоровыми людьми. Что может удерживать вас от искренней любви к себе и желания помочь другим?