Kitabı oxu: «Растения-антивирусы. Гриппу – бой! Быстрое и надежное лечение вирусных заболеваний», səhifə 2

Целебная сила хвойных деревьев

Вы наверняка замечали, как легко дышится в хвойном лесу, как благотворно действует его воздух. Целебные свойства воздуху придают фитонциды, способные подавлять рост и размножение болезнетворных бактерий. И если в одном кубическом метре городского воздуха насчитывается до 36 000 разных бактерий, то в том же объеме лесного воздуха – всего около 500!

Хвойный лес является настоящей фабрикой фитонцидов, но и среди представителей хвойных пород есть свои чемпионы. За сутки 1 гектар соснового бора выделяет в атмосферу почти 5 кг фитонцидов, а можжевелового леса – около 30 кг.

Этого количества вполне достаточно, чтобы уберечь населенный пункт средней величины от многих напастей.

Наибольшее количество фитонцидов выделяется в молодом лесу в жаркие дни начала лета после полудня.

Летучие вещества, проникая через легкие и кожу в организм человека, убивают и затормаживают развитие болезнетворных микроорганизмов, предохраняют его от инфекционных заболеваний, бальзамируют ткани. Фитонциды нормализуют сердечный ритм и артериальное давление, участвуют в обмене веществ, благоприятно воздействуют на кровообращение в мозгу, состояние печени, бактерицидную активность кожи, психику человека и вообще на всю систему иммунитета. Не случайно люди, которые живут в лесных районах, гораздо меньше подвержены заболеваниям верхних дыхательных путей по сравнению с горожанами.

Кроме фитонцидов воздух хвойного леса насыщен легкими отрицательными аэроионами и ни с чем не сравнимым смолистым ароматом. Эфирное масло, содержащееся в хвое, окисляется кислородом воздуха и выделяет в атмосферу значительное количество целебного озона. От воздействия летучих веществ, выделяемых хвоей кедра, сосны, ели, пихты, можжевельника, увеличивается жизненная емкость легких, успокаивается нервная система, снимаются напряжение и усталость. Сосна, туя западная, лиственница сибирская, ель обыкновенная, можжевельник стимулируют кроветворение и деятельность сердечно-сосудистой системы, усиливают биотоки головного мозга, снижают уровень сахара в крови, снимают головную боль, улучшают самочувствие и настроение.

Поэтому людям, страдающим заболеваниями органов дыхания, различного рода нервными расстройствами, бессонницей, такой воздух рекомендуется как первейшее лечебное средство.

Полезны фитонциды и тем, кто занимается спортом, так как помогают избежать спортивной анемии: летучие вещества повышают устойчивость эритроцитов к недостатку кислорода, почти в два раза увеличивают срок их жизни, положительно влияют на функцию всей системы крови. Поэтому спортивные занятия (например, пробежки) намного полезнее и эффективнее проводить в хвойном лесу. Да и обычные прогулки в таких местах могут стать прекрасной оздоравливающей процедурой. Ну а если есть собственный участок земли, то на нем можно создать специальную композицию из деревьев-целителей, которые будут не только очищать воздух и улучшать экологическую обстановку, но и круглый год радовать глаз своей красотой.

Если же у вас нет собственного участка, а прогулки в сосновом и тем более в можжевеловом лесу случаются нечасто, эфирные масла хвойных растений позволят вам насладиться целебными запахами, не выходя за порог собственного дома. Они создадут благоприятный микроклимат, который позволит одновременно и лечиться, и отдыхать.

Проведя курс ароматерапии, вы утолите свой «фитонцидный голод». При этом улучшатся иммунные реакции и исчезнут симптомы болезни, если они были.

Используя же отдельные части растений: хвою, почки, ветки, кору, шишки, можно и в домашних условиях проводить оздоравливающие процедуры. Из заготовленного сырья несложно приготовить настои, настойки, отвары, чаи, мази, порошки, ингаляционные смеси и экстракты для целебных ванн.

МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ

Можжевельник (он же мозжуха, бружжевельник, тетеревиный куст, верес, орса, баккаут, яловец, джереп, арча) – вечнозеленое растение, которое широко распространено в Северном полушарии.

В нашей стране насчитывается до двух десятков видов можжевельника (почти все они занесены в Красную книгу). Среди них есть и деревья, и кустарники. Самым распространенным является можжевельник обыкновенный, который часто можно встретить в наших северных лесах. Именно он используется с лечебной целью в народной медицине (другие виды можжевельника встречаются редко и являются ядовитыми).

Внимание! Можжевельник обыкновенный ни в коем случае нельзя путать с можжевельником казацким, чьи ягоды очень ядовиты. Эти растения отличаются листьями (у можжевельника казацкого они не игольчатые, а плоские и прижатые), цветом ягод (у последнего они черно-синие) и наличием двух косточек внутри плода.

Можжевельник обыкновенный представляет собой небольшое вечнозеленое деревце или кустарник. Растет он в сухих сосновых борах, на песчаных почвах, а также в еловых влажных и даже заболоченных местах.

Это растение – долгожитель, его возраст может достигать 600 лет!

Но главное достоинство можжевельника заключается в его феноменальной способности очищать воздух: один гектар можжевеловых посадок способен оздоровить воздух целого города. Вот только само растение – явно не городской житель: в загрязненной атмосфере современных городов оно плохо приживается и быстро гибнет. Поэтому за его целебным ароматом приходится ехать в лес или ближайший парк.

А чтобы можжевельник всегда был под рукой, имеет смысл посадить его на своем участке. Красивое душистое неприхотливое растение можно использовать, например, для создания оздоровительных изгородей. Существует множество садовых декоративных форм можжевельника на любой вкус и цвет. И, что немаловажно, можжевеловая изгородь очень хорошо поддается обрезке.

А когда можжевельник начнет цвести и плодоносить, его ягоды, похожие на шишечки, можно использовать для приготовления различных приправ и лекарственных средств.

Плоды можжевельника содержат эфирное масло, в состав которого входят терпены (углеводороды), сахара, красящие вещества, органические кислоты (муравьиная, уксусная, яблочная), смолы, а также микроэлементы (марганец, железо, медь, алюминий). Хвоя растения богата аскорбиновой кислотой.

В корнях можжевельника найдены эфирное масло, смолы, сапонины, дубильные и красящие вещества.

Шишкоягоды можжевельника обладают пряным легким запахом, напоминающим аромат леса и лугов, и горьким, пряным, смолистым и сладковатым вкусом. Используются они в ликеро-водочной промышленности, пивоварении, для производства специальных вин, известной можжевеловой водки и джина. Плоды можжевельника входят в состав многих смесей пряностей, а также употребляются при всех способах приготовления дичи, темных соусов, изделий из мяса, главным образом жирной свинины и баранины (в блюдо добавляют по нескольку ягод). Гурманы ценят крепкий, тонкий вкус квашеной капусты, куда добавлены плоды можжевельника. Улучшает он и аромат савойской, краснокочанной капусты и свеклы. Хвою и шишкоягоды используют для копчения мясных и рыбных продуктов. Шишкоягоды как пряность используют при изготовлении морса, конфет, пряников.

Шишкоягоды можжевельника собирают в октябре-ноябре, подкладывая под куст ткань или плотную бумагу. Сушат на воздухе без доступа солнечных лучей или на чердаке с хорошей вентиляцией воздуха. Печь и сушилку для этой цели не используют, поскольку от нагревания качество сырья значительно ухудшается. Хранят в закрытой деревянной таре в течение трех лет.

Лечебные препараты из можжевельника оказывают тонизирующее действие на нервную систему и пищеварительный тракт (возбуждают механизмы секреции), улучшают работу желудка, оказывают потогонное, очистительное, мочегонное, противоревматическое (улучшают выведение мочевой кислоты и токсинов), противодиабетическое, снотворное и антисептическое действие, усиливают (вызывают) менструации.

В аптеках сейчас можно приобрести можжевеловый сироп, который рекомендуется как общеукрепляющий препарат: он стимулирует обмен веществ, способствует выведению из организма шлаков, повышает жизненный тонус и работоспособность. Поэтому он особо рекомендуется людям, ведущим активный образ жизни. Сироп из можжевельника помогает укрепить иммунитет, поэтому может использоваться для профилактики и лечения простудных заболеваний. Можжевельник прекрасно обеззараживает воздух, поэтому он является эффективным средством профилактики простудных заболеваний; кроме того, можжевельник способствует быстрейшему выздоровлению, придает силу организму, ослабленному после болезни, поэтому полезно в помещении, где находится выздоравливающий, поместить ветки можжевельника. Можно также распылять в воздухе спиртовые экстракты хвои можжевельника или использовать эфирное масло. Оно физиологически усиливает и возвышает дух в периоды низкой энергии, тревоги и слабости, содействует дезинтоксикации крови, используется как диуретик и помогает при запорах.

Аромат можжевельника не только предотвращает распространение инфекционных заболеваний, очищает и освежает воздух, но и стимулирует, восстанавливает душевное равновесие, направляет мысли и чувства к благородным целям.

Внимание! Следует иметь в виду, что можжевельник и препараты из него противопоказаны при беременности, поскольку они вызывают сокращения матки, что может привести к выкидышу. Кроме того, запрещено их применение лицам, страдающим любым хроническим заболеванием желудочно-кишечного тракта, инфекциями почек, либо тем, у кого инфекции почек были ранее.

Лечебные рецепты с использованием можжевельника

Профилактика и лечение простудных заболеваний и гриппа

• Отвар плодов – хорошее средство для лечения кашля, связанного с простудой, гнойного плеврита и воспаления легких. Одну столовую ложку сухого сырья заливают 2 стаканами кипятка, кипятят 20 минут, затем процеживают и доводят объем до исходного кипяченой водой. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.

• При фарингите настоем плодов можно полоскать горло: 10 г сухого измельченного сырья заливают стаканом крутого кипятка, настаивают до охлаждения и процеживают. Аналогичным настоем полощут рот при стоматите.

Средства для очищения организма и улучшения обмена веществ

• Применяют следующий отвар: берут по 20 г плодов можжевельника, травы полыни горькой, корня цикория, корня дягиля и 30 г листьев шалфея. Столовую ложку смеси заливают водой и кипятят 15 минут, остужают, процеживают. Принимают по 2–3 стакана перед завтраком.

• Чай, в состав которого входят ягоды можжевельника, выводит шлаки и токсины, стимулирует выделительную функцию организма, обладает болеутоляющим эффектом. Берут по 10 г ягод можжевельника и плодов шиповника, по 20 г корня пырея, цветков лабазника, корня осоки песчаной, стебля паслена сладко-горького. Две чайные ложки смеси заливают стаканом холодной воды, медленно нагревают на водяной бане и дают прокипеть 5 минут на слабом огне; настаивают под крышкой 20 минут. В течение 4 недель пьют ежедневно по 2 стакана теплого чая.

• Рекомендуется следующий рецепт чая: берут по 5 г ягод можжевельника и корня солодки, по 15 г ивовой коры и березовых листьев, по 10 г цветков бузины, травы тысячелистника, корня стальника. Две чайные ложки сбора заливают стаканом кипятка, настаивают под крышкой 10 минут, затем процеживают. Пьют 3 раза в день по 1 стакану. Курс – около 4 недель.

• Для улучшения качественного состава крови можно натощак жевать плоды можжевельника, начиная с 1 ягоды, ежедневно прибавляя еще одну и доводя прием до 15 штук, после чего убавляя в обратную сторону таким же образом.

Средство от переутомления

Полезно съедать во время еды (но не часто) 8–10 штук плодов можжевельника или пить настой: 2 ч. ложки плодов можжевельника заливают 2 стаканами холодной воды и настаивают в течение 2 часов. Принимают по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Средства, применяемые в качестве мочегонных и улучшающих работу желудочно-кишечного тракта и печени

• Как диуретическое и улучшающее работу печени средство применяют настой плодов можжевельника: 20–30 г шишкоягод заливают 1 л кипящей воды (или 1 кофейную ложку 1 стаканом кипятка), настаивают 10 минут, принимают по 3 стакана в день.

• Сырые ягоды полезны при язве желудка и кишечника, для выведения глистов, а также как мочегонное средство. С этой целью приготавливают специальные чаи, в которых можжевеловые ягоды комбинируют с травой хвоща, корневищем пырея, корнем солодки, листьями толокнянки, почками березы, плодами петрушки, цветками василька. Столовую ложку смеси этих трав заваривают стаканом кипятка, настаивают в течение получаса, охлаждают, процеживают и дают больным понемногу несколько раз в день за 15–20 минут до еды.

• Отвар плодов можжевельника хорошо помогает при вялости желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, метеоризме. Отвар готовят следующим образом: 10 ягод можжевельника заливают стаканом кипятка и кипятят 15 минут, после чего охлаждают в течение 45 минут, процеживают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 ст. ложке 4 раза в день до еды.

• Настой плодов можжевельника можно использовать в качестве желчегонного средства. 10 г сухого измельченного сырья заливают стаканом крутого кипятка, настаивают до охлаждения и процеживают. Принимают по ¹/₂ стакана 3 раза в день до еды.

• Готовят сироп из плодов можжевельника: 50 г сухих плодов заваривают стаканом кипятка, кипятят 10 минут, процеживают. Добавляют сахар или мед до получения сиропообразной жидкости. Принимают по 1 ч. ложке перед едой для возбуждения аппетита и улучшения работы печени.