10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,01 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Технология хранения и переработки продукции животноводства
Mətn PDF
Həcm 204 səhifə
2013 il
Технология хранения и переработки продукции животноводства
10,09 ₼
Kitab haqqında
В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока, технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab «Технология хранения и переработки продукции животноводства» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.