Kitabı oxu: «Как питаться правильно, чувствовать себя отлично и укрепить иммунитет»

© Дмитрий Маринов, 2020

ISBN 978-5-4498-6215-0

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Предисловие от автора

Привет, друзья!

В этой брошюре вы узнаете, как с умом запастись продуктами на период самоизоляции, чтобы избежать частых походов в магазин и не подвергать себя дополнительному риску.

Наши рекомендации помогут вам питаться правильно и разнообразно, и, благодаря этому, отлично себя чувствовать.

В конце этой брошюры вас будет ждать ссылка на удобную инфографику с нормами питания и рекомендуемыми продуктами, которую вы сможете скачать на свой компьютер или телефон. Эту наглядную инструкцию вы можете распечатать и повесить, к примеру, у себя на кухне. Закрепить магнитами на холодильнике. Так вам будет проще соблюдать правильный рацион и обращать внимание на то, что и когда вы едите и пьете.

Также вы получите несколько очень важных рекомендаций: как правильно выбирать продукты, как дольше сохранять фрукты и овощи свежими, и на что следует обращать внимание в магазинах. И еще несколько полезных материалов, которыми вы сможете пользоваться каждый день! Начнем мы с основ здорового рациона.

В основу рекомендаций, которые изложены далее, положена релевантная информация из учебника по биологии Тейлора Дэнниса, Грина Найджела и Стаута Уилфа, который считается одним из лучших в мире, рекомендации сообщества нутриционистов Швейцарии и Всемирной Организации Здравоохранения, научные работы и лекции ведущих ученых в этой области.

Глава первая. Зачем это все читать?

Как вы знаете, человеку очень важно не только получать необходимое количество белков, жиров и углеводов, но еще и нужные ему витамины, минералы и другие вещества.

Если питание будет разнообразным и сбалансированным, вы будете отлично себя чувствовать и значительно укрепите свой иммунитет. Крепкое здоровье критически важно для борьбы с вирусами в любой сезон и в любых условиях.

Эффекты от недостатка различных продуктов в рационе могут проявляться по-разному. К примеру, если вы стали плохо видеть в темноте, это может быть спровоцировано недостатком витамина А. Чтобы поддерживать необходимое количество витамина А в организме, нужно регулярно употреблять в пищу рыбий жир, печень, молоко и молочные продукты, морковь, шпинат, кресс-салат и т д. Если вы чувствуете раздражительность, склонность к депрессивному состоянию, возможно вам не хватает витамина В6, который содержится в яйцах, печени, почках, муке грубого помола, овощах и рыбе.

Что из этого вы едите регулярно? Так ли это на самом деле регулярно, как вам кажется на первый взгляд?

Важно поддерживать разнообразие продуктов, получать весь спектр необходимых организму питательных веществ и витаминов, а не есть один определенный продукт изо дня в день, как герой Жана Рено, киллер и любитель молока из известного фильма «Леон».

Давайте вместе разберемся, как легко, удобно и просто организовать этот процесс!