«Энциклопедия специй. От аниса до шалфея» kitabının rəyləri, 5 rəylər

Книга занимательная для любителей абстрактных знаний. Название Энциклопедия на мой взгляд не совсем подходит для содержащейся в ней информации, в ней только исторические данные. Для практиков бесполезна. Чтобы получить более-менее полное представление о той или иной пряности, надо иметь под рукой все книги автора о пряностях, так как в каждой из них содержится лишь часть информации – не удобно.

абсолютно бесполезна для практики.жалею о потраченных деньгах!эта инфа есть на любом сайте торгующим специями.не тратьте средства и свое время!

Лучшая из кулинарных пособий. Пригодится любой хозяйке, которая хочет правильно научится соединять специи с блюдами. Эта книга является введением в мир пряностей и специй, и предлагает простую и эффективную систему их использования в питании и лечении. Здесь собрана информация о пряностях западной и восточной кухни, а также рассмотрен аюрведический и традиционный западный подход к их применению в лечении и кулинарии. Прочитав книгу "Энциклопедия специй", вы узнаете как пряности могут повлиять на здоровье, ум, самочувствие, и на собственной практике убедитесь в их целебных свойствах, которые при правильном использовании воздействуют на нас без побочных отрицательных эффектов. А также научитесь правильно сочетать пряности с продуктами, делать вкусные чаи и масалы (приправы).

Livelib rəyi.

Сама книга занятная, но перевод плох до изумления, такое чувство, что редактор к книге даже близко не подходил. От не самой дешевой книги можно ожидать, что на таких вещах не будут настолько явно экономить

Эта книга действительно только для тех которые интересуются историей специй и ихнего происхождения, но для тех кто желает научится пользоваться специями и составлять интересные смеси из них эта книга не совсем подходит. Хотя сама история специй тоже довольна интересна.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Yaş həddi:
16+
Litresdə buraxılış tarixi:
18 oktyabr 2017
Tərcümə tarixi:
2016
Yazılma tarixi:
2015
Həcm:
390 səh. 1 illustrasiya
ISBN:
978-5-699-90060-2
Müəllif hüququ sahibi:
Эксмо
Yükləmə formatı:
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Mətn
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4 на основе 7 оценок
Mətn
Средний рейтинг 4,8 на основе 4 оценок
Mətn
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 7 оценок
Mətn
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Mətn
Средний рейтинг 3,8 на основе 19 оценок