10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,45 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов
Mətn PDF
Həcm 43 səhifələri
Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов
2-е изд., испр.
4,46 ₼
Kitab haqqında
Учебное пособие содержит наиболее полный современный учебно-справочный материал по вопросам строения, качества, пищевой и биологической ценности яиц и яйцепродуктов. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния», преподавателей, аспирантов технологических, сельскохозяйственных вузов, специалистов-аграриев, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей.
Janr və etiketlər
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab Е. Э. Епимаховой, И. Трубиной «Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
10 avqust 2021Həcm:
43 səh. ISBN:
978-5-8114-3826-6Ümumi ölçü:
2.2 МБSəhifələrin ümumi sayı:
43Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
