Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для СПО
Mətn PDF

Həcm 187 səhifələri

2023 il

0+

Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для СПО

3-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

17,71 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,78 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования к проектированию предприятий питания, оборудованию и посуде на предприятии питания, профилактические мероприятия по предупреждению пищевых заболеваний, основы экспертизы пищевых продуктов. Приведена тематика практических занятий, их содержание и указания к выполнению, перечень вопросов для самостоятельного изучения курса, тематика рефератов. В приложении представлены сроки годности и условия хранения скоропортящихся продуктов. Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессию «Технология продукции общественного питания».

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab «Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для СПО» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
10 aprel 2022
Yazılma tarixi:
2023
Həcm:
187 səh.
ISBN:
978-5-507-47008-2
Ümumi ölçü:
1.0 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
187
Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
Qaralama
Orta reytinq 4,8, 54 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 364 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,2, 753 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,8, 129 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,7, 1788 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 28 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 5, 77 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 828 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında