Основной контент книги Энциклопедия специй от А до Я. Ничего лишнего
−60%
Mətn PDF
mətnPDF

Kitabın müddəti 371 səhifə

2024 il

16+

Энциклопедия специй от А до Я. Ничего лишнего

2,58 ₼
6,44 ₼
−60%
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,65 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Эта книга – не научный трактат и не исследование, это практический гид, помощник в повседневной жизни. Поэтому мы не будем присоединяться к многостраничным дискуссиям о том, что есть пряности, а что – специи, приправы и просто душистые вещества, используемые для ароматизации продуктов. Всё перечисленное относится только к одной определенной группе продуктов, наделенной совершенно отличными от других групп свойствами. Мы положим в нашу «корзину» сразу всё, ведь как ни называй ту или иную пряность или специю, главное – та роль, которую они играют в кулинарии, и в этом их истинная ценность. «Мы так легко забываем все, что видели и слышали, и лишь ароматы остаются в памяти совершенно отчетливо». Оноре де Бальзак.

Seriyaya daxildir "Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии"
Seriyanın bütün kitabları
Bütün rəyləri gör

Согласна с предыдущим автором. Действительно, ничего лишнего, но много интересной и полезной информации. Я люблю специи, приправы; использую их, поэтому книга лично для меня актуальна.

Интересно и полезно, особенно в преддверии новогодних праздников. Открыла для себя много нового о, казалось бы, давно известных приправах и специях. Спасибо!

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Ефима Кунделя «Энциклопедия специй от А до Я. Ничего лишнего» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
16+
Litresdə buraxılış tarixi:
23 noyabr 2023
Yazılma tarixi:
2024
Həcm:
371 səh.
ISBN:
978-5-04-194894-8
Ümumi ölçü:
102 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
371
Müəllif hüququ sahibi:
Эксмо
Yükləmə formatı:
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 11 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Mətn
Средний рейтинг 3,8 на основе 19 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 16 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 44 оценок
Mətn
Средний рейтинг 3,8 на основе 4 оценок
Mətn
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок