Основной контент книги Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник
Mətn PDF

Həcm 963 səhifə

2019 il

16+

Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник

4,3
8 qiymət
50,55 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 5,06 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Новое издание легендарной кулинарной книги, которая уже 20 лет помогает кулинарам-новичкам со всего мира научиться готовить домашнюю еду!

«Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник» – кулинарная книга Марка Биттмана, в которой собраны базовые знания по кулинарии для начинающих домашних поваров.

С помощью этой книги вы узнаете:

– как собирать кухонную утварь без лишних затрат и неудачных покупок;

– основы выбора специй и приправ;

– простые и классические рецепты закусок, салатов, основных блюд, завтраков, гарниров и десертов.

Марк Биттман – журналист, писатель и автор бестселлеров, которые уже более 20 лет учат людей со всего мира вкусно готовить. Марк Биттман написал 30 книг по кулинарии, среди которых «Как приготовить все что угодно», «Истина в еде», «Цельнозерновой хлеб и выпечка». Лауреат премии Международной ассоциации кулинаров, обладатель премии Джулии Чайлд и Джеймса Бирда.

Bütün rəyləri gör

Книга понравилась своей основательностью. Напомнила мне советскую "Кулинарию", там тоже рассказано и показано как нарезать, как чистить, как подготавливать мясо и рыбу и т.д. Правда, в советской "Кулинарии" нет про чатни и сальсу, и многое другое. Но техники нарезки и подготовка продуктов к варке-жарке похожа. У меня есть и советские "Книга о вкусной и здоровой пище" и "Кулинария", теперь есть и американский вариант "Кулинарии". Только начала читать, и не скоро закончу, так как объем информации очень большой. Хотела взять в бумажном варианте, но слишком много места занимает, а его и так мало. Так что электронная книга и по цене меня устроила, и по экономии места на книжной полке.

Битва шефов на вашей кухне

Признаться, по части приготовления еды я немного ленива. И даже, наверное, не немного Но, как говорится, любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!

Поэтому готовить нам приходится ежедневно. И что самое интересное - ведь хочется не просто есть, а ещё и ВКУСНО поесть. И при этом затратить минимум усилий. Согласны?

Вот я и взяла на вооружение эту книгу. И сейчас расскажу почему:

Здесь не продукты надо покупать по рецепту, а легко найти несколько рецептов под те продукты, которые у вас есть. То есть я смотрю свои владения в холодильнике, затем обращаюсь к книге - и подбираю новенький рецепт к уже привычным продуктам

Названия блюд максимально информативны

Указано общее время на подготовку, приготовление и подачу блюда

Даны несколько вариантов приготовления одного и того же блюда

Это не просто сборник рецептов, а СПРАВОЧНИК о питании и технологиях приготовления

Есть сопроводительные значки: « быстрое» «вегетарианское» или «заранее» - чтобы потом только разогреть

Здесь более 2000 рецептов

Представлены различные дополнения к тем или иным блюдам

Дельные советы по улучшению вкуса многих блюд

Многочисленные иллюстрации не только самих блюд, но и этапов их приготовления

Книга меня вдохновила. Не только тем, что могу подсмотреть новые блюда, и быстро найти ужин к любому продукту, но и тем, что нашла много способов разнообразить привычное! А ещё она всегда под рукой

Livelib rəyi.

stranaoz2015 а за что тогда оценка три?

Эта книга лично для меня позволила улучшить свои кулинарные навыки. В ней автор дает четкие и понятные инструкции, книга содержит рецепты, которые подходят для любого случая и любого уровня сложности. Книга также включает множество иллюстраций, схем, таблиц. Главное то, что в доступной форме изложены основные техники и секреты приготовления еды. Есть советы автора как расширить своё меню и экспериментировать с новыми вкусами. Это популярная книга по кулинарии, которая мне понравилась.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab «Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
16+
Litresdə buraxılış tarixi:
23 dekabr 2023
Tərcümə tarixi:
2024
Yazılma tarixi:
2019
Həcm:
963 səh.
ISBN:
978-5-04-196831-1
Ümumi ölçü:
66 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
963
Müəllif hüququ sahibi:
Эксмо
Yükləmə formatı:
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 26 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 64 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 35 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 17 оценок
Mətn
Средний рейтинг 3,8 на основе 4 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Mətn
Средний рейтинг 4,4 на основе 7 оценок