"Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов" kitabından sitat
…если кого-то волнует возможность есть куриные (или перепелиные) яйца при минимальной термообработке, то существует еще такой метод, как пастеризация, которая в большой степени снижает инфекционные риски. Пастеризация яиц возможна и в домашних условиях. Для этого надо залить сырые яйца (разумеется, в скорлупе) водой при температуре 70–80 градусов и оставить их в этой воде на три минуты. Потом слить воду и далее использовать яйца по собственному вкусу.
Mətn, audio format mövcuddur
8,72 ₼
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
12 dekabr 2015Yazılma tarixi:
2015Həcm:
296 səh. 127 illustrasiyalarISBN:
978-5-9614-4106-2Naşir:
Müəllif hüququ sahibi:
Альпина Диджитал
