10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,31 ₼ əldə edin.
Yalnız Litres-də oxuyun
Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.
Основной контент книги Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО
Mətn PDF
Həcm 233 səhifə
2023 il
0+
Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО
Seriyaya daxildir «Профессиональное образование»
Yalnız Litres-də oxuyun
Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.
23,08 ₼
Kitab haqqında
В курсе рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания, в частности, работа сортировочно-технологического, моечного и технического оборудования, а также управление безопасностью труда и охраной здоровья в гостинично-ресторанном комплексе. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения. Содержание учебника и практикума соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Полины Григорьевны Николенко, Евгения Анатольевича Шамина «Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
02 may 2023Yazılma tarixi:
2023Həcm:
233 səh. ISBN:
9785534165203Ümumi ölçü:
14 МБSəhifələrin ümumi sayı:
233Müəllif hüququ sahibi:
ЮРАЙТ