«Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений» kitabının rəyləri, 3 rəylər
Книга понравилась, но одну звезду снимаю за отсутствие фотографий. Ни одной, это большое упущение для современных кулинарных книг. С другой стороны и стоимость книги это повысило бы. Очень люблю мелиссу, поэтому заинтересовало варенье из нее. Отметила вяленую свеклу, рецепты из плодов черемухи. И необычных рецептов много: и цукаты из дынных корок, и варенье из фиалок, и пастила из арбуза. Книга с по настоящему оригинальными рецептами и часто из непривычных продуктов.
Любопытная рецептура, думаю что- нибудь попробовать из этого рецептурного сборника. Как идея - использовать естественные ресурсы более полно вполне годная вещь.
интересный материал. было интересно почитать, жаль что нет списка используемой для написании книги литературы, жаль что нету номеров страниц
