Основной контент книги Библия бармена. 4-е издание
Mətn PDF

Həcm 417 səhifələri

2016 il

18+

Библия бармена. 4-е издание

60,30 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 6,04 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

20 лет – прекрасный возраст.

Немногим известно, что первое издание «Библии бармена» увидело свет целых 20 лет тому назад!

Между первой, ставшей исторической, «Библией бармена» (для знатоков – в мягкой синей обложке с изображением коктейля Б-52) и той, которую Вы держите в руках, нет практически ничего общего. Ничего, кроме желания добросовестно делать свое дело! И вместе с тем, это та же самая книга. Книга о славной профессии, отражающая свою эпоху.

В течение 20 лет и в каждом новом издании я стараюсь делать книгу более конкретной и практичной. Отобрать и обобщить действительно необходимую информацию. Отыскать и представить наиболее современные методы приготовления коктейлей. Подобрать новые рецепты, которые действительно того стоят. Все эти усилия имеют лишь одну цель: сделать «Библию бармена» книгой, способной оказать вам реальную помощь. Чтобы выполнить эту работу, я посещаю лучшие бары, храмы миксологии. А также винокурни, погреба, виноградники. Я встречаюсь с необыкновенными людьми, которыми бесконечно восхищаюсь: великие бармены, мэтры погребов, мастера купажа. Ибо в этой книге я ставлю перед собой особые задачи. Именно в данном издании. Четвертом. За 20 лет.

20 лет – символичный возраст. Как для книги, так и для человека. Говорят, это лучший возраст. Возраст стремления к великому и прекрасному. Возраст идеалов. Возраст, когда все еще возможно. В этом возрасте часто вступают в настоящую жизнь и выбирают профессию. Кстати, почему бы не стать барменом?

Именно такой выбор делают все больше молодых людей, таких же, как Вы, и Вам посвящается эта книга.

Фёдор Евсевский

Bütün rəyləri gör

Если Вы начинающий бармен, или уже давно освоили эту профессию, эта книга все равно станет вашим верным помощником на все случаи жизни, лучшие рецепты самых популярных коктейлей мира, их история, все об алкоголе и многое другое. Незаменимая и лучшая в своем роде настольная книга для любого бармена.

Настольная книга для бармена. Как только начинающего, так и опытного. В книге расписаны различные рецепты и методы приготовления коктелей.

Хорошая книга,как для начинающего бармена,так и для профессионального бартендера,чтобы узнать новое и не забытыть классику.подойдет не только для барменов,но и для официантов

Огромное количество рецептов. Многие из них сегодня представлены в нашем баре. Не знаю, что я бы без нее делала. Однозначно рекомендую для работы.

Книгу советую всем, кто интересуется спиртными напитками, а также тем, кому приходится иметь с ними дело по долгу службы: бармены, сомелье, официанты и тд. Сам я отношусь к начинающим барменам, именно по этому я взялся за данную книгу. Всеобъемлющий трактат об истории и способе изготовления важнейших спиртных напитков, таких как: водка, виски, коньяк, шампанское, джин, вермут, вино, абсент, ром и т.д., а также огромный список коктейлей от классики до современных.

Livelib rəyi.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Федора Евсевского «Библия бармена. 4-е издание» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
18+
Litresdə buraxılış tarixi:
28 noyabr 2016
Yazılma tarixi:
2016
Həcm:
417 səh.
ISBN:
978-5-904332-12-9
Ümumi ölçü:
28 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
417
Müəllif hüququ sahibi:
Евробукс
Yükləmə formatı:
Mətn
Orta reytinq 3,7, 3 qiymətləndirmə əsasında
Современная кухня
Коллектив авторов
Mətn PDF
Orta reytinq 4,5, 11 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 3,3, 3 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 5, 1 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 4,2, 13 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 4,9, 7 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 4,2, 53 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 4,4, 17 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 4,2, 96 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 4,3, 15 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 3,7, 15 qiymətləndirmə əsasında