10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,13 ₼ əldə edin.
mətnPDF
Həcm 242 səhifələri
2024 il
Физиология питания. (СПО). Учебник.
21,25 ₼
Kitab haqqında
Освещены основные вопросы, связанные с питанием человека: химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и биологическая ценность, нормы потребления нутриентов, энергетический обмен, основные концепции питания населения и методы оценки его
адекватности, дифференцированное питание различных групп населения. Приведены признаки патологических состояний, связанных с избыточным и недостаточным потреблением пищевых веществ, даны основы лечебно-профилактического питания. Рассмотрены вредные
компоненты пищи и вопросы, связанные с генетически модифицированными продуктами питания.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по направлениям "Технология продукции общественного питания", "Товароведение и экспертиза".
Janr və etiketlər
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab Елены Дмитриевны Амбросьевой, Георгия Константиновича Клееберга «Физиология питания. (СПО). Учебник.» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
29 iyul 2023Yazılma tarixi:
2024Həcm:
242 səh. ISBN:
9785406123447Ümumi ölçü:
1.6 МБSəhifələrin ümumi sayı:
242Müəllif hüququ sahibi:
КноРус
