Yüngül oxu
Ciddi oxu
Tarix
Biznes kitabları
Bilik və bacarıqlar
Psixologiya, motivasiya
Idman, sağlamlıq, gözəllik
Hobbi, asudə vaxt
Ev, bağ
Uşaq kitabları
Valideynlər üçün
Jurnalistika və dövri mətbuat
Samizdat
Qaralamalar
Pulsuz kitabblar
Bütün 142 janrlar
0+
mətn
PDF

Həcm 274 səhifələri

2012 il

0+

Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня

mətn
PDF
1
rəy
Нет в продаже

Müəllif

Kitab haqqında

Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство – вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости – пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом. Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы создал чудесную книгу об узбекских яствах, великолепных угощениях и вкусной ежедневной еде. Эта книга подарит вам неповторимый вкус блюд Востока, как «Тысячу и одну ночь» вы будете читать эту книгу, поскольку каждый рецепт сопровождается историей автора. Например, про чувчару ош (мини-пельмени) – на их приготовлении проверяют невесту на умелость и терпение, или про «воробьиные язычки», которые делаются из простых огурцов… Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эта книга – об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора, как повара и поэта.

Janr və etiketlər

Kulinariya

Seriyaya daxildir "Восточный пир с Хакимом Ганиевым"
Seriyanın bütün kitabları

Rəylər

1
Bütün rəylərə baxın
Öncə populyarlar
godar3

Замечательная книга с множеством очень интересных рецептов, написанная настоящим мастером своего дела. Любопытно, как она перекликается с книгами схожей тематики. Ценители, наверняка, помнят, как Сталик Ханкишиев рассказывал о некой безымянной компании в чайхане, которая совершенно случайно изобрела новое узбекское блюдо – «пирожок».

Так вот именно, Хаким-ака был поваром этой компании и невольным первооткрывателем.

По содержанию книги, могу сказать, что рецепты подобранны с большим вкусом. Многие я уже приготовил и остался очень доволен. Что особенно ценно, из этой книги я почерпнул немало полезных нюансов, которых не знал прежде, хотя увлекаюсь кулинарией не первый год.

Şərhi şikayət etmək
Şərhi paylaş

Rəy bildirmək

Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək

Kitabın təsviri

Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство – вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости – пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом.

Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы создал чудесную книгу об узбекских яствах, великолепных угощениях и вкусной ежедневной еде. Эта книга подарит вам неповторимый вкус блюд Востока, как «Тысячу и одну ночь» вы будете читать эту книгу, поскольку каждый рецепт сопровождается историей автора. Например, про чувчару ош (мини-пельмени) – на их приготовлении проверяют невесту на умелость и терпение, или про «воробьиные язычки», которые делаются из простых огурцов…

Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эта книга – об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора, как повара и поэта.

Kitab Хакима Ганиева «Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
23 noyabr 2011
Son yeniləmə:
2012
Həcm:
274 səh.
ISBN:
978-5-699-51124-2
Ümumi ölçü:
83 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
274
Müəllif hüququ sahibi:
Эксмо
Yükləmə formatı:
pdf
Bu kitabla oxuyurlar