Уже пару лет как пользуюсь рецептами из этой книги.
Когда-то приобрела, потому что хотелось найти варианты веган пирогов для всей семьи (при этом у нас в семье муж всеяден и довольно привередлив, а я и дети - аллергики).
Настроена была скептически.
НО не прогадала - даже при том, что начала экспериментировать и вегетарианские варианты изменять на веган))) И вообще эксперименты мне по душе.
Перепробовали почти все, но самым любимым стал пай со шпинатом, тофу и вялеными помидорами. Просто хит!
Особенно отмечу авторские фотографии, сделанные качественно и с любовью. Уже только по ним можно учиться, например, формовке, эстетике в слоях!!
«Овощные пироги» kitabının rəyləri