"Просто о ферментах. Почему они так полезны?" kitabından sitat
Технология приготовления комбучи достаточно простая – в кипящей воде растворяют сахар, а затем вводят чайные листья или даже чайные пакетики, в среднем на 5 минут. В охлажденный до 20 °C сладкий чай вводят ту самую SCOBY и небольшую порцию (обычно одну пятую от общего объема) готовой комбучи. Последняя помогает повысить кислотность среды (то есть понизить значение pH), что предохраняет итоговый продукт от раз
11,73 ₼
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
16+Litresdə buraxılış tarixi:
12 may 2024Yazılma tarixi:
2024Həcm:
90 səh. ISBN:
978-5-17-158449-8Müəllif hüququ sahibi:
Издательство АСТSeriyaya daxildir "Код питания"
Seriyanın bütün kitabları
