Guerilla Bakery

Die drei Wiener Schwestern Isabel, Vanessa und Sarah Scharl führen mit der Guerilla Bakery das geheimste Kaffeehaus Wiens: Ihre Pop-up-Bäckerei öffnet immer sonntags für zwei Stunden in Wohnungen oder leerstehenden Gassenlokalen ihr Kuchenbüfett. Dann sind sie wieder verschwunden. Sie sind keine Profibäckerinnen, nur Schwestern, die gemeinsam im elterlichen Gasthaus aufgewachsen sind und beweisen wollen: Jeder kann backen! Jeder hat das Recht auf einen Zuckerorgasmus. Isabel hat einmal den hässlichsten Erdbeerkuchen mit Topfenfrosting gebacken, der überhaupt möglich ist. Den haben die Schwestern dann als «hässlich aber gut» verkauft. Einen Tag später postete eine Probiererin ein Foto mit dem Kommentar «bester Kuchen ever» und der Frage nach dem Rezept. Und darum haben wir jetzt endlich die Klassiker und besten Rezepte mit dem i-Tüpfelchen der Guerilla-Bakery-Schwestern zusammengetragen: vom Sticky Elvis Cupcake über die Tripple Chocolate Cookies, die die Schwestern berühmt gemacht haben, bis zum Fake Topfensoufflé von Mama Ilse. Einfach zum Dahinschmelzen köstlich!