Основной контент книги Sourdough Baking Techniques:
Mətn

Həcm 290 səhifələri

0+

Sourdough Baking Techniques:

A Baking Guide to Delicious Handcrafted "Bread, Sweets, Cakes, and Cookies" — With Less Shaping and Kneading.
3,53 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,36 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Sourdough Baking Techniques: A Baking Guide to Delicious Handcrafted «Bread, Sweets, Cakes, and Cookies» – With Less Shaping and Kneading.


Have you ever wished you knew how to bake, but had no idea where to start from? In this book, we will embark on a culinary adventure where baking meets artistry, and traditional techniques merge with contemporary flavors. We will delve into the heart of sourdough breadmaking, exploring a vast array of topics, techniques, and ingredients to help you become a master artisan baker.


From the very basics of creating a strong sourdough starter to the complexities of achieving the perfect crumb structure, each chapter of this book is a treasure trove of knowledge and inspiration. You will learn to knead, shape, and score your dough, transforming simple ingredients into a masterpiece that tantalizes the senses…


Here Is A Preview Of What You'll Learn…


Understanding the Basics of Sourdough Baking

Selecting the Right Flour for Sourdough Bread

Creating a Sourdough Starter from Scratch

Feeding and Maintaining Your Sourdough Starter

Understanding the Fermentation Process

Managing Temperature and Humidity

The Role of Water in Sourdough Bread

Exploring Different Sourdough Bread Formulas

Mastering the Art of Autolyse

Incorporating Whole Grains in Sourdough Bread

Enhancing Flavor with Additions

Achieving Open Crumb Structure

Shaping and Scoring Sourdough Bread

Properly Preheating Your Oven

Baking Sourdough in a Dutch Oven

And Much, much more!


Take action now, follow the proven strategies within these pages, and don't miss out on this chance to elevate your mindset to new heights.


Scroll Up and Grab Your Copy Today!

Janr və etiketlər

Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab Isabella G. Harvey «Sourdough Baking Techniques:» - kitabın fraqmentini onlayn olaraq pulsuz oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
04 yanvar 2025
Həcm:
290 səh.
ISBN:
9783818764180
Naşir:
Müəllif hüququ sahibi:
Bookwire
Audio
Orta reytinq 4,6, 299 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 160 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,2, 510 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 4,9, 22 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 5, 20 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 4,8, 355 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,9, 596 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında