10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,21 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Колбасная книга. Домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености
Mətn PDF
Həcm 146 səhifə
2025 il
16+
Колбасная книга. Домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености
müəllif
Константин Михайлов
Seriyaya daxildir «Кулинария. Домашний деликатес (Эксмо)»
5,0
17 qiymət
2
12 ₼
Kitab haqqında
Домашние колбасы – совсем не то же самое, что магазинные: вы сами выбираете мясо и специи, контролируете качество каждого ингредиента и знаете, что в вашей колбасе не лежит никаких лишних добавок. А приготовить колбасы и мясные деликатесы не так сложно, если есть хороший учитель.
Константин Михайлов, более известный в Сети как Доброслав13, давно занимается изготовлением домашних колбас. В книге он подробно расскажет о технологиях изготовления, выборе ингредиентов и необходимых для безопасности добавок, а также поделится самыми разными рецептами – от простых колбасок для жарки до сервелата и джерки – «мясных чипсов».
Rəylər, 2 rəylər2
Bütün rəyləri gör
Əvvəlcə populyarlar
Интересно, для тех кто в
теме, подойдёт как настольный справочник. Есть хорошие пояснения! Я бы рекомендовал начинающим колбасёрам!!!
Очень познавательная, я узнала много нового что соответствует моим потребностям. Буду делать колбаску и много других "вкусностей".книга не разочаровала, автор очень доступно донёс информацию, что даже для тех кто только собирается делать колбаски смогут это сделать без каких-либо ограничений.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Константина Михайлова «Колбасная книга. Домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.