Основной контент книги Китай кулинарный
Mətn PDF

Həcm 297 səhifələri

2021 il

12+

Китай кулинарный

Издание 2-е, исправленное и дополненное
12 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,21 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

В книге представлено систематическое – по провинциям КНР – описание особенностей китайской кухни, включающее в себя характеристику кулинарных школ в целом, историю возникновения отдельных блюд, способы и рецепты их приготовления. Кроме специфически кулинарных, текст насыщен разнообразными культурно-историческими сведениями и информацией о лучших современных производителях и заведениях в сфере общественного питания. Читатель получит представление о пищевых привычках, застольных предпочтениях китайцев и о том, как эти явления связаны с китайской традиционной медициной и традиционными праздниками.

Издание предназначено для всех, кто интересуется историей и повседневной культурой Китая, включая российско-китайское кросс-культурное взаимодействие, а также может оказаться полезным для специалистов, занятых в ресторанном бизнесе.

Bütün rəyləri gör

В последнее время кухня Китая завоевывает все больше поклонников, эта книга как раз для них! Очень много интересной информации начиная от истории и заканчивая рецептами. Покупкой осталась довольна

Шикарная книга! очень много почерпнул о кухнях разных провинций, автору большой респект. Особенно за иероглифы к каждому блюду.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Константина Щепина «Китай кулинарный» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
12+
Litresdə buraxılış tarixi:
23 sentyabr 2021
Yazılma tarixi:
2021
Həcm:
297 səh.
ISBN:
978-5-907277-92-2
Ümumi ölçü:
114 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
297
Yükləmə formatı:
Mətn PDF
Orta reytinq 3,4, 5 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 5, 1 qiymətləndirmə əsasında
Audio Avtomatik oxucu
Orta reytinq 5, 2 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,4, 8 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 3,6, 54 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 4,5, 2 qiymətləndirmə əsasında
Сёку нихонги
Xalq yaradıcılığı (Folklor)
Mətn PDF
Orta reytinq 5, 1 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 5, 1 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 4,8, 4 qiymətləndirmə əsasında