Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные
ТекстmətnPDF

Həcm 194 səhifələri

2024 il

16+

Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные

10,26 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,03 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями.

Приготовим корпусные «Томат», «Мандариновый чайник», «Новогодний шар» и «Грушу» – оттенки вкусов поразят даже искушенных гурманов. Попробуем оригинальные «Игральные кости» и «Лимонный тарт по-новому». Научимся печь авторские торты: «Гречишный чай с овсяным печеньем», «Молочный улун с ежевикой», «Брусничный с гаудой» и другие. Удивим сладкоежек десертами: «Кубом» с ромовой карамелью, «Смородиновым с фиалкой», «Яблочным с сидром». Сладкое волшебство – внутри книги и пирожных!

solnicha1

Необыкновенно красивая книга! Вряд ли я буду часто готовить по этой книге, так как даже привычные рецепты, такие как Черный лес (Шварцвальдский торт) и Три шоколада, даны в непривычно варианте (что-то близкое к бенто-тортам). Но рассматривать книгу можно бесконечно: красивые фотографии и подробные объяснения приучают к мысли, а почему бы не попробовать такое даже в домашней кухне. Я знаю таких мастериц,. Книга предназначена в первую очередь для тех, кто профессионально занимается выпечкой, но и домашние хозяйки найдут для себя интересное. Это книга-вдохновение. Для себя отметила бисквит с марципаном (французское название дано, но мне так проще его называть) и десерт "Тройной карамельный торт".

Rəy bildirmək

Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab «Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
16+
Litresdə buraxılış tarixi:
30 iyul 2024
Yazılma tarixi:
2024
Həcm:
194 səh.
ISBN:
978-5-4470-0698-3
Ümumi ölçü:
6.7 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
194
Yükləmə formatı:
pdf