10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,40 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Питание как часть национальной культуры народов
Mətn PDF
Həcm 163 səhifələri
2018 il
Питание как часть национальной культуры народов
müəllif
Л. Е. Чередниченко
3,98 ₼
Kitab haqqında
Данное пособие адресовано студентам-бакалаврам, обучающимся по специальностям 19.03.04 «Технология и организация ресторанного сервиса» и 38.03.02 «Менеджмент в индустрии питания», в качестве вспомогательного материла для изучения дисциплины «Питание как часть национальной культуры народов».
В пособии рассмотрены факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, а также основные системы и типы питания; показана ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации; с учетом религиозных, исторических и природно-географических условий описаны национальные особенности и традиции культуры питания различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Л. Е. Чередниченко «Питание как часть национальной культуры народов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
01 noyabr 2019Yazılma tarixi:
2018Həcm:
163 səh. ISBN:
978-5-7782-3711-7Ümumi ölçü:
2.3 МБSəhifələrin ümumi sayı:
163Müəllif hüququ sahibi:
Новосибирский государственный технический университет
