Основной контент книги Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий
Mətn

Həcm 211 səhifələri

2015 il

0+

Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий

müəlliflər
Ольга Евтухова,
Лариса Ермош
Mətn
0
Rəy bildirmək
Kitab rus dilində
4,24 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,43 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Представлены результаты научной работы по повышению пищевой ценности мясных рубленых изделий путем введения в них натуральных добавок растительного происхождения. Издание предназначено преподавателям вузов, ведущим подготовку инженеров и технологов предприятий общественного питания, аспирантам, магистрантам, практическим работникам сферы общественного питания.

Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Onlayn oxumaq
Kitab Ольги Евтуховой, Ларисы Ермош və s. «Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
02 aprel 2019
Yazılma tarixi:
2015
Həcm:
211 səh. 120 illustrasiyalar
ISBN:
978-5-7638-3159-7
Müəllif hüququ sahibi:
Сибирский федеральный университет
Yükləmə formatı:

Bu kitabla oxuyurlar

Трансерфинг себяВадим Зеланд
Audio
Orta reytinq 4,2, 261 qiymətləndirmə əsasında
Трансерфинг реальности. Ступени I, II, III, IV, VВадим Зеланд
Audio
Orta reytinq 4,6, 634 qiymətləndirmə əsasında
Тайна мертвого ректора. Книга 1Виктор Дашкевич
Audio
Orta reytinq 4,7, 1640 qiymətləndirmə əsasında
Настоящая эзотерикаПетр Лупенко
Mətn
Orta reytinq 4,7, 18 qiymətləndirmə əsasında
18+
Королева обманаКира Оллис
Mətn
Orta reytinq 4,9, 176 qiymətləndirmə əsasında
Дезертир из раяДарья Донцова
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,4, 8 qiymətləndirmə əsasında